甘酒スムージー
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7品目中 使用原材料 |
なし |
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18品目中 使用原材料 |
もも（白桃缶詰） |
| 代替原材料 | なし |
※代替原材料は、栄養価まで代替にはなりません。
各グラス1杯分
◎いちごの甘酒スムージー
- 苺･･･50g
- 水･･･80cc
- 甘酒･･･50g
- 白桃缶詰･･･50g（約1/2個）
- 水･･･100cc
- 甘酒･･･50g
※今回使用した甘酒は原液タイプで、飲む時は水で希釈します。
- 材料を全て冷蔵庫で冷やしておく。
- 苺は洗ってヘタをとる。桃は缶の汁を切る。
- それぞれ、トッピングに使う分を少し残し、細かく切る。
- 細かく切った桃と水をミキサーにかけ、桃がペースト状になったら甘酒を加え、さらにミキサーにかける。
- グラスに注いで、トッピング用の桃をのせる。
- 苺も桃と同様の手順でミキサーにかけ、スムージーを作る。
※甘酒を入れる時、一緒に氷を加えてミキサーにかけると、さらに冷たいスムージーになります。
ひな祭りに白酒の変わりに出されるノンアルコールの甘酒。米由来の甘味が、料理やお菓子作りの調味料としても活用できます。
甘酒は市販品を使う場合は、無糖、無添加のものを選んでください。
Ushikubo Chie
食に関するマーケティング・
企画を主とする㈱シー・フェアーの代表取締役。 また、フードプロデューサー（栄養士）として、 『体の中から健やかに美しく』をテーマに、Kireini.netをはじめ、多方面で活躍する傍ら、食育普及活動に尽力。カルチャーセンターなどで食育の講師も努める。
企画を主とする㈱シー・フェアーの代表取締役。 また、フードプロデューサー（栄養士）として、 『体の中から健やかに美しく』をテーマに、Kireini.netをはじめ、多方面で活躍する傍ら、食育普及活動に尽力。カルチャーセンターなどで食育の講師も努める。
『もも』と『いちご』が、ひな祭り気分を盛り上げてくれます♪