ハーブティーはたくさんの種類があり、何を飲むのか迷ってしまいますが、先ずはシンプルに一種類からはじめてみると良いと思います。
リラックスしたいなら、ラベンダーやカモミール。リフレッシュしたいなら、ミントやレモン系のハーブティーがお勧めです。
ハーブは相乗効果もあるので、専門書を見たり、専門店で相談して、徐々にブレンドしたものに挑戦してみると良いと思います。




摘みたての爽やかな香りを楽しむのに最適です。
庭やベランダからハーブを摘んできて、サッと洗い、ポットに入れて、熱湯を注ぎ、ゆっくりと蒸らします。
ハーブは、香りが一番強い、晴れた日の朝に収穫し、（何日か晴れが続いた日に収穫できればベストです。）ポットに入れる直前に、切ったり、軽く揉んだり、パンと手でたたくと成分や香りが出やすくなります。




季節に関係なく、いつでも飲め、成分が出やすく薬効が期待できるのが魅力です。
乾燥させたハーブをポットに入れて熱湯を注ぐだけでＯＫですが、蒸らす時間には注意が必要です。説明書に書いてある時間を守りましょう。

ハチミツやメイプルシロップ、ジャムなど、甘みを加える他、紅茶などと ブレンドすると、飲みやすくなります。 ☆マロウティー 花にお湯を注ぐと、きれいな青いお茶になりますが、そこへレモンを入れると、ピンクのお茶になり、目でも楽しめます！この様子からフランスでは、「夜明けのお茶」と呼ばれているそうです。 ☆アイスティー 夏には、水を注ぎ、10時間～一晩、冷蔵庫に入れて、浸出させて、 アイスティーに･･･。苦味が少なく、マイルドな味わいになります。

注意！
ハーブの薬効は、穏やかなものが多いですが、必ず説明書を読みましょう。妊娠中・授乳中の方や乳幼児、持病のある方などは、特に注意が必要です。