（株）シー・フェアー 代表取締役 牛久保千恵　（うしくぼちえ） 栄養士 フードプロデューサー（料理研究家） ビア＆スピリッツアドバイザー 元ムエタイインストラクター ダイエットコーディネーター

1987年、女子栄養短期大学卒業後、食品メーカーに勤務。
その後米国留学、貿易会社勤務を経て、1993年(有)アイ・エイチ・シーを設立。
食品業界を主軸に、飲食店、メーカー、チェーンストア、公共事業など数々の調査事業およびコンサルタント業務に従事し、米国流通視察セミナーのコーディネーターも行なう。
一度、業界を退き、サロン形式で料理教室を主宰する傍ら、ムエタイ（タイ式キックボクシング）ジムにてインストラクターおよびプロ選手のフィジカルトレーナーとして活動する。
2001年から業界へ復帰。フリーランスで複数社と契約し、食や酒のマーケティング事業、酒販店の新業態の開発、飲食店のプロデュース、メニュー開発などに従事。2005年に女性向けポータルサイト『きれいにネット』を立ち上げる。
2006年5月、食関係および女性をターゲットとした企画・マーケティングを主軸とする㈱シー・フェアーを設立。

その他、食育講座講師、料理教室講師、イベント企画・出張料理人、コミュニティー誌の食コーナーの企画・制作、グルメ漫画の料理再現、TV出演など、フードプロデューサーとしても幅広い分野で活躍中！

C-fairオリジナルレシピをリース・販売いたします。
また、お客様専用レシピの開発、販売も致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

料理画像、レシピタイトル、キャッチコピー、コメント（コンセプトによっては栄養学的なコメントも含まれます）
レシピテキスト（材料、作り方）、その他（ご要望に応じ、調理時間やカロリーなど）

【参考レシピ】 ◆ビューティー系レシピ 　（美肌、アンチエイジング、血液サラサラ、デトックスなど・・・） 参考サイト きれいにネット きれいになるレシピ ◆食育レシピ 　（小学生～料理初心者対象の簡単レシピ） 参考サイト きれいにネット みんなで作ろう簡単レシピ ◆B級グルメレシピ 　（コンビニ食材を手早く、美味しく、オシャレにアレンジ！） 参考サイト Bメシ.ネット ChieのとくとくBメシレシピ

◆ クライント様専用レシピ企画・制作の参考資料

媒体の種類や目的に応じた食コンテンツの企画、制作（ライティング、画像提供なども含む）を行っています。 料理レシピ、料理画像、料理コメント（栄養学的見解も含む）、キャッチコピー・フレーズなどもご提供いたします。

住居者向け情報季刊紙スマイラックス （2009年夏号より連載中）

グルメ漫画の料理再現 （レシピ制作、料理撮影など）

食生活改善セミナー／食育セミナー／各種酒のセミナー／料理教室など。

料飲店の企画・プロデュース、及びメニュー開発。　店舗運営コンサルティング
商品企画・開発・プロデュース。商品開発オペレーション、小売店販売のコンサルティング。

Webサイト等のコンテンツの作成・商品開発におけるビジュアライゼーションの他、 キャラクターデザインまで、ご要望に応じ企画・制作いたします。

料飲店の企画・プロデュース、及びメニュー開発。　店舗運営コンサルティング。
商品企画・開発・プロデュース。商品開発オペレーション、小売店販売のコンサルティング。

◆Bメシ.ネット　http://www.b-meshi.net/ 早い！安い！ウマい！おまけに体にもサイフにも優しい、Bメシレシピをご紹介。 身近に手に入るコンビニ食材をB（美）メシに簡単アレンジ！
◆きれいにネット　http://www.kireini.net/ 『体の中からきれいに』がメインテーマ！『あなたのきれい』をお手伝いする女性向けポータルサイトの運営。