スタッフブログ

石巻&女川カイタクフェアー@新宿

by Chie 2016 年 12 月 15 日

昨晩、友人から情報が入ったので、今日は急遽、新宿マインズタワー1階で(社)カイタクさんが開催している「石巻と女川の開拓フェアー」に行ってきました。

 

ishinomaki02そんなに品数は多くなかったのですが、あれもこれも美味しそうな三陸の海の幸にやられて、結構お買いものしちゃいました(苦笑)

 

そうそう、このフェアーを教えてくれた友人の029がいつも話していた絶品の金華サバの〆サバに、炙り〆サバはもちろん買ってきましたぁ~(*^_^*)

 

で、三陸と言えば牡蠣!いろいろと試食させてもらったら、やっぱり買ってしまった(苦笑)

 

ishinomaki01「牡蠣の潮煮」これは、汁も使って牡蠣の炊き込みご飯にしようか、パエリア風にしようか、悩むな~

 

「牡蠣味噌」牡蠣の存在感を主張している牡蠣を贅沢に使った味噌。あったかいご飯はもちろんだけど、

パスタに絡めても、春巻きの皮に包んで焼いても良いかも・・・

 

後は、ホヤの燻製に、ワサビ海苔、サンマふりかけ、サンマの佃煮、くるみゆべしなどなど・・・

 

確かに、最近はネットでもお取り寄せできますけど・・・やっぱり実際に見て、試食させてもらって、店の人の話を聞いて・・・なんていうのが一番ですよね。

 

ちなみに、明日16日まで新宿マインズタワーで開催しています。

美味しい海の幸好きの方はぜひ、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

TERACO東京見学

by Chie 2016 年 4 月 11 日

昨日は、宮城県の南三陸町で震災直後から自習学習支援をしているTERACOのサポートで、南三陸町の高校生たちの東京見学ツアーに同行しました!

 

teraco01私の担当するチームは、まずは東京大学の駒場キャンパスを見学。

 

おりしも、新入学生を勧誘するサークルの看板がズラッと並べられ、「へぇ~、こんなサークルもあるんだね」とか、「この看板はこっているね」とか・・・東大生の学生生活の一部がチラッと垣間見えたような気分になりました(笑)

 

キャンパス内の桜はほとんど散っていましたが、時おり吹く心地よい春風に舞い散る花びらに粋な歓迎をうけました。

 

teraco02その後、下北沢で雑貨店や衣料品店などの店巡り。

 

街をブラブラと歩くだけでも、彼女たちにとっては刺激的な経験だったようです。

 

お天気も良く、昼に近づくにつれ、暑いくらいに(苦笑)

 

サンデーブランチで昼食を兼ねて一休み!私は「ジンジャーチキンロコモコ」をいただきました。

 

 

下北沢や渋谷、東京駅の混雑具合と電車の混み具合は、平日ラッシュと比べるとそれほどでもないのですが・・・・経験したことのない子たちにとっては、「何事!」と思うほどだったみたいで・・・たぶん、私たちの想像以上に帰りの新幹線ではぐったりしていたのではないでしょうか。

 

 

teraco03南三陸町からのお土産もいただき、引率の保護者の方もお疲れさまでした!

 

干すことで味が凝縮されて、リンゴそのものの味が楽しめる、とってもヘルシーな「林檎ちっぷす」

チリから送られたモアイ像にちないんだ最中の皮でサブレをはさんだサクサク食感の「最愛」

縁起物のオクトパス(タコ)のクッキーやせんべいなどなど・・・

お土産のご当地お菓子は早速、美味しく頂戴しました!

スイートゴット@パルポー

by Chie 2015 年 6 月 15 日

先週末、松本零士トークショーへ行った際、パルポーのスタッフの方が仙台からかけつけ、パルポーを代表すお菓子ゴットを来場者に配ってくれました。

 

トークショーの冒頭、パルポーの方と松本先生との心温まるエピソードをお話し下さいました。

 

gottoさて、お土産に、3種類のゴットを頂いてきましたが・・・

 

HPの商品説明からもお分かり頂けるかと思いますが、少しかために仕上げていますが、スポンジケーキ(色がついている部分)のしっとり感と、濃厚なフレーバーの風味。(写真は、コーヒー、オレンジ、抹茶)

 

サブレ(白い生地)のサクサク感と、パイのクリスピーな食感。

 

それをチョコレートでまとめ、周りにアーモンドスライスをまぶしています。

 

食感も味も、とても全体バランスの良い、秀逸のお菓子だと思います。

 

私はオレンジがお気に入り。これからの時期は冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくいただけると思います。